Сколько Стоит Питание На Человека В День
«Пациенты часто спрашивают меня: «что съесть, чтобы похудеть?» Однако, когда начинаешь рассказывать и составлять рацион правильного питания, встает ряд других вопросов: «а это разве вкусно?», «а это не дорого?» Многие, с кем я общалась, скептически относятся к правильному питанию: во-первых, по их словам, это не очень вкусно, во-вторых, это дорого. Дешевле ведь заказать пиццу, нежели накупить себе овощей и фруктов, чтобы перекусить вечером. Ответ о том, что нельзя экономить на своем здоровье тоже не каждого устроит», — говорит Анна Ивашкевич.
Эксперты давно заметили, что самый высокий процент ожирения — в странах с самыми низкими доходами. Потому что все самое вредное и самое калорийное стоит дешево. Здоровое питание обходится в копеечку. По крайней мере, так принято считать. И многие люди даже боятся начинать худеть именно потому, что опасаются дополнительных расходов.
Если говорить о завтраке, то самое подходящее для насыщения и получения порции утренней энергии блюдо – каша. Но имеются в виду, конечно, не готовые каши, которые варятся в течение минуты, а, например, овсянка в грубых хлопьях с добавлением молока или на воде. Так хорошо бы питаться три раза в неделю.
Сколько денег тратить в месяц на еду: статистика и примеры
Если указанные количества умножить на минимальную стоимость каждого наименования продуктов, то получим, что взрослому человеку, по мнению специалистов Росстата, достаточно тратить на еду 6 300 рублей в месяц, несовершеннолетнему – 6 400 рублей, пенсионеру – 5 400 рублей. Получается, что семье, состоящей из двух взрослых и одного ребенка, должно хватить на еду 19 000 рублей в месяц или 633 рубля на каждый день.
Если покупать продукты в супермаркетах эконом-класса, таких, как Магнит, Пятерочка или Ашан, то можно уложиться в 8 000 рублей на человека. Правда, придется постоянно следить за акциями и скидками. Большую часть покупок будут составлять овощи, фрукты, хлеб и крупы. Возможно, добавится к этому списку молоко, это зависит от личных предпочтений.
Сравним показатели из таблицы с прожиточным минимумом. На 1 января 2022 года он составлял в среднем 10 328 рублей на человека, для трудоспособного населения – 11 160 рублей. В эту сумму включались не только затраты на еду, но и на вещи и услуги, необходимые для жизни.
Потребительская корзина – это перечень продуктов, которые необходимы для насыщения организма и нормальной его работы в течение месяца. Стоимость потребительской корзины рассчитывается исходя из средней цены входящих в неё продуктов. Основываясь на полученной цифре, устанавливается прожиточный минимум. Это определенная сумма денег, которой, по мнению законодателей, должно хватать одному человеку на полноценную жизнь.
Но очень сложно всегда держать себя в жёстких рамках и ограничивать рацион строгим набором продуктов, поэтому добавим 5 000 рублей на гастрономические радости. Эту сумму можно потратить на сладости, соусы, морепродукты, соки, сезонные фрукты и тому подобное.
По словам Щетининой, в ЗОЖ-корзину должны быть включены два белковых продукта в готовом виде — мясо, рыба, птица, которые нужно чередовать. «Красное мясо — два раза в неделю, мясо птицы — два раза в неделю, рыба — три раза в неделю, одна из них жирная должна быть», — пояснила диетолог.
Также в рацион необходимо ввести одну порцию творога, то есть хотя бы 100 г в день, порцию сыра — 25 г, два стакана кисломолочного напитка или молока, примерно 10 г сливочного масла и 50 мл растительного в день. «Получается сумма где-то 6 тысяч рублей», — отметила Щетинина. Остальные 6 тыс. рублей, по подсчетам диетолога, уходят на хлеб, крупы, макароны, овощи и фрукты (примерно по 500 г в день, то есть, к примеру, два яблока).
А ваш ? Я полагаю это ваши понты ! Сочный сладкий ананас ! Наверно из магнита . Вы можете живя в своей мАцкве ,позволить себе фрукты напрямую из ЮВА ? Ананас ? Там он ярко розовый и действительно сладкий ) , Или манго ? Там он обалденно вкусный ,напоминает персик . В магнитах -полное *** из Южной Америки !
Да уж. Тяжёлый случай, я писала что фрукты овощи любые! Вам надо перечислить все которые покупаю? Мясо сказала не люблю!ем только куриное филе, иногда бедра, крылья. Красное не особо люблю, креветки не люблю, рыбу покупаю свежую дорогую, скумбрия селёдка часто тоже, икру простите забыла приписать.. Покупаю когда есть желание, но не каждую неделю! Всякую *** типа мидий и тому подобного не люблю тупо! Колбасы ешьте сами.. Я не хочу! Яйца ем естественно, сыр ем покупаю! Ягоды ем, простите что не упомянула, раз вам так важно это! Вам понятно надеюсь, что я ем только то, что люблю? .. А не потому что экономлю или не имею возможности чтр то купить!? Готовить надо, а не готовое *** покупать типа салатов и всяких котлет и блинов.. Все это делаю прекрасно и сама.
Холодильник (в моём понимании) считается пустым, если там нет рыбы, креветок, мяса птицы, яиц, сыра 2-3 сорта, миндального молока, кокосового масла, на столе не стоит свежий салат, ассортимент масел и приправ, ваза с фруктами, хороший чай и кофе, шоколад со стевией, гречку, рис и макароны тоже любим (выросли оба в простых семьях).
Про ИКОРКУ писала.. Вы голубику и чернику ешьте побольше, вместо колбасни своей.. А то со зрением что то у вас проблемы явные.. Либо с памятью.. Осетрину ем в реторанах, рыбу выборочно ем не в зависимости от цены а собственных вкусовых предпочтений. Семгу, форель, кету люблю как свежую так и соленую. Если вы всеядная то ешьте что хотите.. Только не стоит выпендриваться, это очень явно видно.. Лучше готовить научитесь и будете тратить меньше да и вообще полезней домашнее есть.. Если не знали. Удачи.
А ваш ? Я полагаю это ваши понты ! Сочный сладкий ананас ! Наверно из магнита . Вы можете живя в своей мАцкве ,позволить себе фрукты напрямую из ЮВА ? Ананас ? Там он ярко розовый и действительно сладкий ) , Или манго ? Там он обалденно вкусный ,напоминает персик . В магнитах -полное *** из Южной Америки !
Сколько стоит здоровое питание для семьи из четырех человек
Овощи подойдут любые: свежие, замороженные или даже консервированные, если это не единственный вид овощей в вашем рационе. Их можно есть сырыми, тушить, запекать, варить суп. Начинка для пирогов тоже считается. А вот картофель не учитывается: он богат крахмалом и служит скорее источником энергии, поэтому его относят к сложным углеводам. Есть картошку можно и нужно, но кроме нее все равно надо съедать еще 400 г других овощей в день.
В какой-то момент я осознала, что выгоднее экспериментировать с недорогими продуктами, поэтому стала чаще готовить различные крупы, открыла преимущества замороженных овощей. В конце концов выяснила, что цельные продукты — те, которые никто не пытался приготовить до меня, — имеют массу вариантов применения. Так начался мой путь к здоровому питанию. Но изначальные приоритеты — простота и быстрота приготовления — остались неизменны.
Мы предпочитаем курицу и индейку. Кролик вкусный, но сложный в приготовлении, как и красное мясо. Поэтому их я дома не готовлю. Зато мы с удовольствием едим блюда из красного мяса в кафе и ресторанах. Это помогает соблюдать баланс: красное мясо в рационе присутствует, но не каждую неделю, так мы не превышаем его недельную норму.
Мои представления о здоровом питании были сильно искажены: казалось, это по силам только тем, у кого много свободного времени и душевных сил. Моего же свободного времени с каждым годом становилось все меньше и меньше. Поэтому я стала менять рацион с целью упростить блюда и уменьшить время на готовку.
Белок часто ассоциируется исключительно с мясом, но его также много в бобовых, рыбе, яйцах, соевых бобах, нуте, спарже, тофу, гречке, киноа, авокадо, орехах и семечках. Минздрав Великобритании отмечает, что бобовые — хорошая альтернатива мясу: они содержат меньше жира, но больше белка и клетчатки.
Сколько денег тратить в месяц на еду: статистика и примеры
Сегодня граждане РФ пользуются потребительской корзиной 2022 года. Первоначально планировалось, что перечень продуктов будет пересматриваться ежегодно, но Министерство труда приостановило эту инициативу на три года. Таким образом, новая корзина появится только в 2022 году.
- На неделю может понадобиться по пачке гречки и риса, это 200 рублей. Чтобы крупы не надоели, их можно заменить макаронными изделиями. Такого количества бакалеи на 6-7 дней должно хватить с лихвой.
- Дополнить крупы можно капустой, картофелем и другими овощами. Это 500 рублей в месяц. Конечно, здесь важным фактором будет сезонность, ведь осенью выбор овощей богат, а цена на них очень низкая. А вот в начале весны даже картошка сильно дорожает.
- По правилам здорового питания в ежедневном рационе должен быть суп. Добавим на него 300 рублей в неделю.
- Если человек не вегетарианец, то ему нужно принимать в пищу мясо. Без него организм не будет работать в полную силу. Самый дорогой продукт в этой категории – говяжья вырезка. Его можно заменить более дешевой курятиной, свининой, индюшатиной или субпродуктами. Это 1000 рублей в месяц. Из мяса можно приготовить котлеты, тефтели, рагу, беляши. Тогда меню будет разнообразным, а расход продукта небольшим.
- Многие люди не представляют своей жизни без молочных продуктов, но их можно включать в рацион не каждый день. А вот хлеб и фрукты нужны на столе постоянно. Яблоко, пожалуй, единственный фрукт, который круглый год стоит сравнительно недорого. Молочные продукты, хлеб и фрукты обойдутся в 1 000 рублей.
ФЗ № 227 от 2012 года регламентировал содержимое потребительской корзины с учётом того, чтобы в неё входили все продукты, необходимые для полноценной и здоровой жизни. В настоящее время список состоит из 156 наименований товаров. Зная их цену, можно посчитать, сколько денег нужно будет тратить в месяц на еду на одного человека.
Если указанные количества умножить на минимальную стоимость каждого наименования продуктов, то получим, что взрослому человеку, по мнению специалистов Росстата, достаточно тратить на еду 6 300 рублей в месяц, несовершеннолетнему – 6 400 рублей, пенсионеру – 5 400 рублей. Получается, что семье, состоящей из двух взрослых и одного ребенка, должно хватить на еду 19 000 рублей в месяц или 633 рубля на каждый день.
Потребительская корзина – это перечень продуктов, которые необходимы для насыщения организма и нормальной его работы в течение месяца. Стоимость потребительской корзины рассчитывается исходя из средней цены входящих в неё продуктов. Основываясь на полученной цифре, устанавливается прожиточный минимум. Это определенная сумма денег, которой, по мнению законодателей, должно хватать одному человеку на полноценную жизнь.
- на хлеб, крупы, бобовые и картофель идет 46,20 руб.;
- овощи, в т.ч. консервированные – 33,64 руб.;
- растительное масло – 3,82 руб.;
- молочные продукты, в т.ч. масло – 48,02 руб.;
- яйца – 6,00 руб.;
- мясо, мясные и колбасные изделия – 51,38 руб.;
- рыба – 10,02 руб.;
- фрукты и сухофрукты – 35,42 руб.;
- кондитерские изделия, сахар, чай, соль, маргарин – 25,59 руб.
Не будем перечислять все продукты из потребительской корзины, их больше 40 и многие объединены в группы. Там нет спиртного и сигарет, только продукты, в основном привычные и производимые в Беларуси. Набор и количество продуктов физиологически обоснованы, рассчитаны так, чтобы человеку хватало всех питательных веществ, витаминов, энергии, для полноценной жизни.
По утвержденным нормам белорусскому мужчине предлагается каждый месяц съедать 6,24 кг ржаного хлеба, 3,96 – пшеничного, 11,26 кг картофеля. Рыбы – меньше 1,5 кг, зато мяса и колбасных изделий – больше 5 кг. Больше 5 литров молока и около 5 литров кисломолочных продуктов, еще 1,3 кг – творога, 0,5 сметаны и 0,2 – сыра. Овощей – больше 12 кг, фруктов – больше 4 кг и еще почти 3 литра фруктовых соков. Есть кондитерские изделия – 1,75 кг и больше 2 кг сахара, кроме того добавлены соль и чай.
- крупа гречневая – 0,7 кг;
- крупа овсяная – 1,1 кг;
- крупа рисовая – 0,7 кг;
- отруби – 0,2 кг;
- кукуруза – 1,6 кг;
- масло растительное – 0,75 кг;
- куриное филе – 2,5 кг;
- рыба, свежая, мороженая – 3,5 кг;
- красная рыба – 0,6 кг;
- йогурт – 1,1 кг;
- кефир нежирный – 9 кг;
- сыр твердый – 0,5 кг;
- творог нежирный – 8 кг;
- яйца – 40 шт;
- белокочанная капуста – 0,45 кг;
- перец сладкий – 4,5 кг;
- зеленый горошек 1,6 кг;
- зелень свежая – 0,3 кг;
- помидоры – 4,5 кг;
- морковь – 2 кг;
- огурцы – 4,5 кг;
- репчатый лук 0,5 кг;
- фасоль – 1 кг;
- чеснок – 0,1 кг;
- грибы – 0,8 кг;
- грецкие орехи 0,1 кг;
- авокадо – 0,45 кг;
- киви – 1 кг;
- курага – 0,2 кг;
- миндаль – 0,1 кг;
- яблоки – 4,5 кг;
- ягоды разные – 2 кг;
- шоколад темный – 0,4 кг
Но нормы, расписанные чиновниками, многие считают усредненными, а потому не слишком соответствующими реальной жизни. Вот список продуктов, который составил для нас опытный фитнес-тренер. Здесь тоже нет излишеств, но так можно питаться несколько месяцев подряд, тренироваться и поддерживать здоровье.
Как экономить на еде и питаться бесплатно
Основная сложность выживания на 1 000 рублей — это даже не привыкание к скудной еде, а постоянная нехватка времени: поиск дешевых продуктов и приготовление пищи занимали почти весь день. Поэтому рецепты я старался использовать самые простые и готовить так, чтобы еды хватало на несколько дней.
В первую неделю я приготовил блины из перловки на воде, их можно использовать и в качестве хлеба. Сделал гороховый суп. На десерт приготовил морковное печенье: оставшийся рассол из-под огурцов смешал с растительным маслом, сахаром, тертой морковью, добавил немного соды и выпек в духовке. На чай денег тоже не хватало, вместо него я использовал шиповник и боярышник, собранные на улице, — заваривал кипятком и пил.
Приготовил борщ (свекла, лук, морковь, свинина), гороховое пюре (горох, лук, морковь) и морковный кекс (яйцо, сахар, морковь, мука, сода). Один из подписчиков посоветовал сделать котлеты из капустной кочерыжки с мукой и яйцом. Заготовил на будущее вареники с начинкой из свинины, картофеля и лука и лапшу.
Покупки: лук, морковь, картошка, капуста, кукурузная крупа, две крабовые палочки. Потратил 89 рублей. Получил бесплатно на рынке лимон. Купил две хурмы за 20 рублей и килограмм уцененных овощей (лук, картофель, морковь) за 12 рублей. Итого траты за третью неделю: 121 рубль. За все время эксперимента потратил 782 рубля.
Я начал эксперимент в середине января 2022 года. Идея жизни на прожиточный минимум обсуждалась давно. Вспомните хотя бы министра труда Саратовской области Наталью Соколову, которая в разговоре с депутатом областной думы от КПРФ Николаем Бондаренко заявила, что 3 500 рублей в месяц «вполне достаточно для минимальных физиологических потребностей». Бондаренко вызвался прожить на эту сумму ради эксперимента, на что министр ответила, что сможет составить для него сбалансированное меню. На замечание депутата о том, что «у нас зима полгода в стране», министр ответила, что «это не проблема, макарошки стоят всегда одинаково».
Вот мы и дошли до самой большой статьи расходов – питание. Многие читатели уже считают, что прожить на оставшиеся деньги нереально, хотя по нашим расчетам, пенсионер находится в более выгодном положении, чем работающий гражданин. И при этом он постоянно дома, может готовить в любое время суток. А человеку, который трудится, в свой остаток нужно вместить и обеды на работе.
Сложно подсчитать, сколько у семьи уходит денег на бензин в месяц, поэтому будет брать расходы на транспорт общественного назначения. Простой безлимитный проездной стоит 2900 рублей. Иными словами, если вы проживаете далековато от центра, добраться одним видом транспорта не получается, то покупать его придется. Остаток составит 4470 рублей.
Вот есть у человека 10 000 рублей – это много или мало? Достаточно ли для проживания на одного человека? А можно ли жить в течение года, тратя на свои нужды только такую сумму? В качестве примера возьмем Санкт-Петербург. Город относительно недорогой в плане услуг ЖКХ, стоимости продуктов, и дорогой в области транспорта и различных услуг.
Сэкономить на проездных в Санкт-Петербурге можно за счет комбинированных вариантов, они идут только на метро или автобус, только на наземный транспорт или на троллейбус. Если можно добираться на работу исключительно по «верху», то можно сэкономить 1200-1300 рублей.
В маленьких городах все несколько проще, особенно тем, кто работает относительно недалеко от дома. 30-минутная прогулка для работы хорошо сберегает семейный бюджет. Безусловно, зимой так не погуляешь, поскольку потом сэкономленные деньги уйдет на лечение, если заболеете.
Кроме рационов питания, GrowFood предлагает двухдневную Detox-программу для похудения, состоящую из смузи и соков холодного отжима. Правильно подобранные ингредиенты способствуют потере 2 кг за два дня. Стоимость набора составляет 5500 рублей. После похудения стоит рассчитать дневную норму потребления калорий и заказывать соответствующий набор для поддержания веса.
MF Kitchen упорно работает над тем, чтобы на столе у клиента ежедневно была порция сбалансированного питания. Разработанное меню подойдет для любой цели: похудение, поддержание формы, набор массы, здоровое питание. За 1100 рублей в день можно заказать пакет с калоражем в 2000 кКал. Еженедельно шеф-повар доставки тестирует и добавляет новые блюда в каталог.
Достигнуть стройной фигуры легко, зайдите в каталог и закажите набор еды на неделю или месяц. Курьеры Level Kitchen привезут рацион в удобный временной интервал с 6 до 12 часов утра. К каждому набору прилагается печатное меню с калорийностью и БЖУ готовых блюд, поэтому вам легко будет держать под контролем сбалансированность рациона. Это второе место в рейтинге лучших доставок ПП еды на дом в 2022 году.
Yamdiet занимается доставкой правильного питания в Москве. Закажите пробный день за 990 рублей, чтобы ознакомиться с сервисом и качеством приготовленных блюд. Тип рациона стоит выбрать исходя из цели питания: похудения, набора веса или поддержание формы. В зависимости от этого, сервис подготовил несколько различных программ, включающих вегетарианское, постное меню и детокс.
Накормить всю семью правильной и здоровой пищей довольно хлопотное дело. Поручите приготовление еды доставке питания MF Kitchen и увидите, сколько личного времени высвобождается для более приятных занятий. Рационы составляют профессиональные диетологи компании, каждый прием пищи расписан по БЖУ и калорийности. Больше не придется думать о покупке продуктов, ломать голову над меню и стоять у плиты.
Мясо, которое осталось после варки бульона, будет использовано для приготовления других блюд. Его следует обжарить на сковороде с добавлением лука и тертой моркови. Такая кулинарная композиция идеально подойдет к каше, сваренной из самой дешевой крупы. Есть такое блюдо можно в течение трех дней, правда, с учетом того, что семья небольшая.
Первый продуктовый набор может включить в себя пару пачек недорогих макарон, пару плавленых сырков, небольшую томатную пасту (которая рассчитана на однократное использование). В течение всего дня придется есть отваренные макароны, заправленные соусом из сырка и томатной пасты, но неделю так вполне можно протянуть, имея в кармане всего лишь 350 рублей (по 50 в день).
Что касается полезных жиров, то наибольшая их концентрация находится в растительном масле, стоимость которого составляет около 60-70 рублей за бутылку. Организм нуждается в небольшом количестве белков, поэтому на нем нужно только обжаривать продукты или добавлять его в салаты.
В этом случае придется пользоваться секретами очень опытных домохозяек. В первую очередь следует прикупить целую курицу и разделить ее пополам. Из одной половинки следует сварить хороший бульон, на основе которого в течение всей недели можно будет сварить 2-3 супа с добавлением небольшого количества картофеля, риса или макарон, а также специй — они придадут яркость вкусу. Вопрос с обедом на каждый день решен.
Если вам необходимо обеспечить максимально дешевое питание, находясь вне дома, обязательно посещайте бистро и столовые. В них нужно заказывать не самые дорогие блюда, а те, которые дешевле, да еще и предлагаются большими порциями. Идеальными вариантами экономных блюд могут стать: гороховый суп, гречневая каша и макароны с подливой. Чай и кофе пейте на работе.
Отдых в Москве невозможно представить без знакомства с общественным транспортом столицы. Давайте разберёмся, какие сегодня существуют тарифы на проезд в Москве. Cтоимость одной поездки по билету «Единый» составляет 61 руб., двух поездок — 122 руб., 60 поездок — 2070 руб.. Билет «Единый» действует на любой вид городского транспорта, подведомственного ГУП «Мосгортранс»: метро, автобусы, троллейбусы и трамваи.
Стоимость номера в гостиницах российской столицы всегда стремилась вверх. Чтобы расходы на проживание не сильно ударили по карману, можно поселиться подальше от центра, где цены традиционно наиболее высокие. При выборе гостиницы в Москве существенное значение имеет близость к метро. Подземка позволяет за короткое время, минуя пробки, добраться до многих главных достопримечательностей столицы.
- Центр океанографии и морской биологии «Москвариум» — 1100руб. взрослый / 850 руб. детский (пт-вс, праздники); 950 руб. взрослый / 650 руб. — детский (пн-чт)
- «Робостанция» выставка про роботов на ВДНХ — 550 руб. взрослый / 450 руб. детский (будни); 650 руб. взрослый / 490 руб. детский (выходные)
- Интерактивный музейный комплекс «Буран» на ВДНХ — 300руб. взрослый / 150руб. детский
- Смотровая площадка в «МОСКВА-СИТИ» PANORAMA360 — 1890руб. взрослый / 1200руб. детский
- Детский научно-развлекательный центр «ИнноПарк» — 450руб. взрослый / 550руб. детский (будни); 500руб. взрослый / 500руб. детский (выходные)
- Прогулка на кораблике по Москва-реке — от 650 руб.
- Московский Кремль (ансамбль Соборной площади) — 700 руб. / 500 руб. — пенсионеры, дети, обучающимся по основным профессиональным образовательным программам (граждане РФ) .
- Покровский Собор (Храм Василия Блаженного) — 500 руб., пенсионеры, дети, студенты — 250 руб.
- Третьяковская галерея — 500 руб. — взрослые / 250 руб. — льготные категории.
- Планетарий — будни до 15.00 — 600 руб./ будни после 15.00 — 650 руб. / выходные, праздники — 700 руб. (Большой Звездный зал и музей Урании).
- Московский зоопарк — 800 руб. — взрослые, бесплатное посещение зоопарка (при предъявлении документа) имеют дети до 18 лет, студенты очной формы обучения.
- Музей космонавтики — 350 руб.
- Музей советских игровых автоматов — 450 руб.
При желании в Москве можно найти заведение на любой вкус. Соответственно, цены на питание также значительно разнятся. Средний счёт в ресторане — 1500-2000 руб. на человека. Обед или ужин в московских кафе в большинстве случаев обойдётся 600-800 руб. на человека.
- удовлетворение потребности основных социально-демографических групп населения в пищевых веществах исходя из химического состава и энергетической ценности продуктов питания;
- сложившаяся структура питания с учетом фактического потребления продуктов питания в малоимущих семьях;
- выбор продуктов питания, позволяющих организовать здоровое питание при минимальных затратах.
Регистрация цен и тарифов на отдельные виды товаров и платных услуг, оказанных населению, осуществляется с использованием бланков регистрации цен (форма №1 потребительские цены «Бланк регистрации цен и тарифов на товары и платные услуги населению»), а также терминалов для сбора данных о ценах и тарифах.
Как питаться дешево и полезно для здоровья
Еще одна причина покупки более дешевых и вредных продуктов — недостаток времени. А иногда и энергии, чтобы разобраться, взвесить, подсчитать, подготовить. Полуфабрикаты стоит только разогреть, фастфуд уже готов к употреблению и продается на каждом углу. Время и силы — это роскошь. Увы, как и здоровая вкусная еда.
- Выбирайте сезонное. Летом ешьте ягоды. Зимой можно использовать корнеплоды, капусту всех сортов. Делайте салаты из капусты, свеклы, моркови. Откажитесь от заграничных экзотических фруктов. Часто их обрабатывают химическими веществами для лучшего хранения. Да и в процессе перевозки они теряют витамины.
- Откажитесь от колбасы и мясных переработанных продуктов. Вредно, дорого и неизвестно, что мог добавить туда недобросовестный производитель. Лучше дома запечь или отварить кусок мяса или птицы со специями.
- Откажитесь от полуфабрикатов. Хорошего качества полуфабрикаты стоят дорого, а плохие вообще не надо покупать, это не полезно.
- Составляйте заранее меню на неделю. Так вы убережете себя от спонтанных покупок, вредных для здоровья. Учитывайте свои планы и готовьте продукты так, чтобы можно было взять лоток с едой с собой на работу.
- Обращайте внимание на замороженные овощи, ягоды. Порой они лучше свежих: в них сохраняются все витамины и питательные вещества после шоковой заморозки, а количество витамина С даже увеличивается в сравнении со «свежими» овощами и фруктами из подвала.
- Не выбрасывайте лишнюю еду. Бульон и суп можно заморозить, из ягод сварить джем, куриную грудку или другое мясо положить на хлеб и сделать бутерброд.
- Если покупок надо сделать много, выбирайте более дешевые в целом магазины, «Магнит» или «Пятерочку» вместо «Перекрестка» или «Азбуки вкуса». Сравнивайте цены в разных супермаркетах: иногда какой-то продукт может быть дешевле при покупке онлайн или в дни определенных акций.
- Используйте продукты по-разному в разных блюдах, чтобы не заскучать. Один и тот же ингредиент может встречаться в супе, салате и горячем, но в сочетании с разными специями и методами готовки будет создавать совсем разные вкусовые ощущения».
- Капусту кейл, символ ЗОЖ, на цветную капусту. В ней больше витамина С и масса других питательных веществ. А по вкусу она напоминает рис и может заменить его в некоторых блюдах.
- Ягоды годжи на малину. Да, вне сезона малина стоит немало, но вы можете купить ее летом и заморозить. Антиоксиданты в этой ягоде крайне полезны для здоровья, внешнего вида кожи. А еще в ней много клетчатки для нормальной работы ЖКТ.
- Кимчи на квашеную капусту. Метод ферментации обогащает питание хорошими бактериями в обоих случаях, но капуста дешевле, потому что готовить ее проще. При этом в ней много железа и клетчатки.
- Семена чиа замените на кунжут. В них тоже есть Омега‑3. А железа, правильных жиров и кальция, цинка и магния даже больше, чем в чиа.
Это простое маркетинговое решение: известно, что наклейки и надписи «эко», «био», «органика» на упаковке всегда означают более высокую по сравнении с аналогами цену. Точно так же с надписями «диетическое», «ноль калорий» и «без ГМО». По сути, производитель потратил больше усилий на производство этого конкретного продукта. А значит, покупатель должен заплатить больше и почувствовать, что таким образом заботится о себе лучше, а сделка взаимовыгодна. Так ли это на самом деле — большой вопрос.
Мало кто готов есть одни и те же каши, супы и вареную куриную грудку каждый день. Переход на ЗОЖ воспринимается, как некоторая жертва, набор ограничений. Поэтому в качестве компенсации мы часто покупаем более дорогие продукты: если рыба, то форель или лосось, если овощ, то авокадо. Суперфуды часто супер переоценены.
Как накормить семью на 10 тысяч в месяц: подробное меню
Я составляю меню на месяц и, исходя из блюд, покупаю продукты. Меню составляется на основе того, что осталось из круп, мяса и тд в шкафах и холодильнике. То есть если у меня есть гречка и рис, то сначала мы съедим их, а потом только я куплю что-то. Некоторые овощи мы привозим с дачи. Зелень я выращиваю на подоконнике. Тратим на продукты где-то 10 тысяч в месяц в Москве. Мы не едим полуфабрикаты, сосиски, пельмени и тд. Ещё не едим хлеб. Я делаю много заготовок типа котлет, фрикаделек, замораживаю овощи и пр. На приготовление ужина мне нужно минут 30, как правило, так как много заготовок и это очень удобно и быстро.
Пн.
Овсяная каша с бананом
Суп с фрикадельками
Творог с грушей
Гречка с котлетами + салат из огурца и капусты +домашний лимонад Вт.
Омлет
Суп гречневый
Сырники
Рис с курицей + зелёная фасоль + лимонад Ср.
Каша пшенная
Суп щи
Оладьи яблоко+кабачок
Отбивные из свинины + салат из свеклы + булгур + лимонад Чтв.
Каша кукурузная с ягодами
Суп борщ
Запеканка с яблоком
Гуляш из свинины с пастой + салат из зелени, огурцов, помидоров с соевым соусом + лимонад Пт.
Овсяноблин с бананом
Суп куриный
Запечённое яблоко
Стейк семги + брокколи + лимонад
Стейк семги 2 шт.
Креветки 300 г
Яйца 1-2 десятка в неделю
Мука 2кг (на месяц)
Масло сливочное 2 пачки (на месяц)
Масло растительное 1 л (на 2 месяца)
Сахар 1 кг (на 2 месяца)
Сироп топинамбура 1 л (на 2 месяца)
Масло оливковое 1 л (на 3-4 месяца)
Соль 0,5 кг (на 5-6 месяцев)
Кофе 950гр (на месяц)
Я всегда веду отчетность по тратам, составляю финансовый план на месяц/год/5 лет и тд. И я заметила, что реально мы мало тратим. Меньше всего у нас уходит на продукты и бытовые штуки всякие типа порошков, средств и тд. Где-то это тысяч 10 в месяц. Готовлю я дома сама, как правило, каждый день новое что-то. Питаемся довольно просто, но полезной пищей, вообще не едим колбасы, сосиски, пельмени и прочие полуфабрикаты. Если хотим сладкое, то я пеку сама, вредности тоже обычно готовлю сама)) для этого у нас есть пятничный читмилл. Муж дома только ужинает, завтракает и обедает он на работе, у них там повар. Летом часть овощей и фруктов есть на даче, практически круглогодично у меня растёт зелень дома🙈 Бытовой химией почти не пользуюсь. Пользуюсь только меламиновыми губками (у нас их дома валом, муж с работы приносит, они этот материал обрабатывают и используют в акустике) У нас вообще нет цели экономить. Я понимаю, что мы довольно экономно для Москвы питаемся. При этом у нас сбалансированное и правильное питание) продукты я покупаю раз в 1-2 недели. В выходные мы не ездим в гипермаркеты за продуктами, мне жалко тратить на это выходной Покупаю все в магазинах возле дома. Всегда составляю меню на месяц и под него закупаю продукты. Я сделала вывод, что правильное сбалансированное и комфортное для нас питание это вовсе не дорого.
14 Апр 2022 juristsib 46Пн.
Омлет
Тыквенный суп-пюре
Оладьи с бананом
Паста с индейкой и сливочным соусом + салат морковь/капуста + лимонад Вт.
Овсяная каша с ягодами
Суп с брокколи
Грушевый кекс
Кускус с тефтелями из телятины + цв капуста + лимонад Ср.
Гречневая каша с яблоком
Куриный суп
Ленивые вареники
Картошка со свининой запечённая + салат из проростков и овощей + лимонад Чтв.
Рисовая каша с бананом
Суп лапша
Панкейки с ягодами
Паста с креветками + капрезе + лимонад Пт.
Омлет
Суп с горошком
Смузи банан+ягоды и кекс
Домашние бургеры с индейкой + овощи + лимонад